Im Guglhupf hocke, petze, schbachtele un aaner druff mache!*

Im Egelsbacher Ortsteil Bayerseich an der Landstraße Richtung Darmstadt lädt ein heimeliges Fachwerkhaus zum Sattessen und gemütlichen Verweilen ein: Das Wirtshaus Guglhupf.
Hier erwartet Sie bodenständige deutsche und regionale – hessische – Küche, liebevoll zubereitet aus frischen Zutaten der Region. Dazu ein stets freundlicher und ganz persönlicher Service. Einfach jeder Gast ist herzlich willkommen!

Seit bald 100 Jahren, möglicherweise auch schon länger, ist in dem Haus an der Darmstädter Straße ein Gasthaus bekannt. Erstmals erwähnt wurde es 1923 anlässlich der Beerdigung der Wirtin Philippine „Pine“ Sallwey, damals unter dem Namen „Zur Bayers Eiche“. Später wurde daraus die „Waldschänke Bayerseich“ und dann das „Restaurant Julischka“. 1986 zog der „Guglhupf“ aus der Egelsbacher Schulstraße an die Darmstädter Landstraße, seit 1990 wird das Restaurant von Gabriele Rosenberger geführt.

* Hocke, petze, schbachtele un aaner druff mache!
Hier der Versuch einer Übertragung vom Hessischen ins Hochdeutsche. So einfach ist das nicht, denn hocken ist gemütlicher und persönlicher als zusammenzusitzen, petze (einen Schoppen Apfelwein zum Beispiel) und schbachtele ist genussvoller als nur einfach den Durst zu löschen und den Hunger zu stillen, gerade schbachtele geschieht meistens mit entschiedenem Appetit … Und „aaner druff mache"? – Die Stimmung ist bestimmt gut, aber es muss darum nicht unbedingt laut oder gar grob werden.

Der Guglhupf ist ein beliebter Treffpunkt für Familien und Freundeskreise. Dazu trägt auch die verkehrsgünstige Lage bei, egal ob aus Frankfurt, Offenbach, Langen, aus Darmstadt, vom Odenwald oder der Bergstraße: hier ist man von überall schnell!

Das Guglhupf Team

Gabriele Rosenberger